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EN FR
• Put a tablespoon of oil (Preferably use a peanut
oil or rapeseed oil) in a bowl and sprinkle with
pepper and salt.
• Place the potato pieces in the bowl and mix until
they are covered in a layer of oil.
• Remove the potato pieces from the bowl with a
spoon or similar and place them on the crisper
plate in the cooking drawer. Do not pour the oil
from the bowl into the drawer, as this overload
the appliance with oil.
• Start and shake the potato pieces well a few
times for best results. Serve the hot potato
pieces as soon as the program is finished.
Oil:
• The Health Fryer cooks food without the
addition of oil, as it is not possible to use oil in
the Health Fryer. Dishes are therefore far less
fatty and contain 65% less oil than food cooked
using traditional methods (measured against a
Bourgini deep fryer with deep frying oil).
• The only application which requires the addition
of a small amount of oil (i.e. 1 tbs = 15 ml) is the
preparation of fresh potatoes.
CLEANING AND MAINTENANCE
• Unplug the appliance and wait for it to cool down
before cleaning and/or servicing.
• Do not immerse the appliance or parts in water
or any other liquid.
• Do not use any acerbic or abrasive cleaning liquids.
• Do not use any sharp objects.
• Only the removable crisper plate and cooking
drawer can be cleaned in a dishwasher. Do not
clean the appliance and the other parts in the
dishwasher. Check whether the rubbers of the
crisper plate are still on when it is removed from
the dishwasher.
• The crisper plate and cooking drawer can also be
cleaned with soap and water. Rinse thoroughly
once clean.
• Wipe the exterior of the appliance with a soft,
damp wiping cloth. Thoroughly dry the exterior of
the appliance.
• Clean the interior of the appliance with a moist,
soft cloth. Dry with kitchen towel.
• Check the appliance and power cord for any
damage on a regular basis.
To clean thoroughly:
• Fill the pan with approx. 0.5 litre of water.
• Replace the pan in the unit and switch on the Health
Fryer for circa 20 minutes at 200 degrees Celsius.
• Remove the pan and leave the Health Fryer to cool.
• Remove the plug from the socket.
• Hold the Health Fryer upside down and the loose
remnants will fall out.
• Place the Health Fryer in the correct position and
replace the pan.
• Allow the Health Fryer to dry for approx. 10
minutes before using it again.
E1 / E2 message on display:
If the E1 or E2 message appears, remove the plug
from the wall socket. Let the appliance cool for 30
minutes and then switch it on again. If the message
continues to appear, then the appliance is defective.
STORAGE
• First allow the device to cool down completely
and clean it as directed.
• Place the device in such a way that no damage
can occur.
• Do not place other items on the device that could
damage it.
WARRANTY CONDITIONS
• Warranty is provided for 2 years from the date
of purchase according to the proof of purchase,
which is also the warranty certificate.
• Please turn to your retailer to claim your warranty.
• No warranty for defects resulting from misuse,
improper disassembly, damage due to falls,
bumps, etc.
• These warranty conditions take priority over the
general terms and conditions.
• This warranty does not cover consequential
damages.
• Damage to the cooking drawer and crisper
plate due to sharp objects is not covered by the
warranty.
SERVICE
For questions about the use of the product and
available spare parts, please consult our website:
www.bourgini.com.
Scan the code with your phone to go to the website:
Available spare parts:
Description Item Part number
Crisper plate 2 18.4170.90.01
Cooking drawer 3 18.4170.90.02
WASTE DISPOSAL
Only for EU countries:
Electrical appliances, accessories and their
packaging must be reused as much as possible
in an environmentally sound manner. Do not dispose
of these items together with your normal rubbish.
According to the European 2002/96/EG WEEE
Guideline on the disposal of old electric and
electronic appliances, the appliances that are no
longer used must be collected and recycled in an
environmentally sound manner.
DISCLAIMER
Changes reserved; specifications are subject to
change without stating grounds for doing so.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Lisez attentivement le
mode d’emploi avant toute
utilisation. Conservez le
mode d’emploi.
Cet appareil peut êtreutilisé,
nettoyé et entretenu par des
enfants à partir de 8 ans sous
la supervision d’un adulte
responsable de leur sécurité.
Tenez l’appareil et le cordon
électrique hors de portée
des enfants de moins de 8
ans. Les enfants ne doivent
pas jouer avec l’appareil.
Surveillez toujours les
enfants pour éviter qu’ils ne
jouent avec l’appareil.
L’appareil peut être utilisé
par des personnes ayant un
handicap physique, sensoriel,
mental ou moteur et par
des personnes ne disposant
pas de l’expérience et des
connaissances nécessaires
à condition qu’elles soient
supervisées par une
personne responsable de
leur sécurité ou qu’elles
reçoivent des instructions sur
la façon d’utiliser cet appareil
en toute sécurité et qu’elles
comprennent les dangers
qui vont de pair avec son
utilisation.
• Cet appareil est uniquement conçu pour un usage
ménager.
• Ne laissez pas l’appareil sans surveillance
pendant son utilisation.
• Utilisez l’appareil et ses accessoires uniquement
pour l’usage pour lequel il est conçu. N’utilisez
pas l’appareil et les accessoires pour un usage
autre que ceux décrits dans le mode d’emploi.
• N’utilisez pas l’appareil lorsqu’un de ses
composants, un accessoire, le cordon ou la
fiche sont endommagés ou défectueux. Faites
remplacer un composant, accessoire, cordon
ou fiche endommagés ou défectueux par le
fournisseur ou un réparateur agréé.
• N’utilisez pas l’appareil à proximité d’éléments
contenant de l’eau tels que baignoires, douches
et lavabos.
• Ne plongez pas l’appareil dans l’eau ou tout
autre liquide. Si cela se produit, débranchez
immédiatement l’appareil de la prise de courant.
Ne sortez jamais l’appareil hors de l’eau ou autre
liquide avant d’avoir débranché la fiche de la prise
de courant. Vous ne pouvez plus utiliser un appareil
qui est tombé dans l’eau ou un autre liquide.
• Évitez que l’eau ne puisse pénétrer dans les
points de connexion du cordon et de la rallonge.
• Tenez le cordon à l’écart de sources de chaleur,
de produits huileux et de rebords coupants.
• Avant emploi, vérifiez toujours que le voltage de
votre domicile correspond a voltage indiqué sur
la plaque d’identification de l’appareil.
• Pour une meilleure protection, branchez l’appareil
sur un groupe protégé par un disjoncteur avec une
tension nominale de 30 mA maximum.
• N’alimentez pas l’appareil au moyen d’une
minuterie externe ou d’un système séparé de
commande à distance.
• Déroulez toujours entièrement le cordon et
éventuellement la rallonge. Veillez à ce que le
cordon et éventuellement la rallonge ne pendent
pas sur le rebord d’un plan de travail, qu’ils ne
risquent pas de s’emmêler et que personne ne
risque de se prendre les pieds dedans.
• Ne tirez pas sur le cordon pour débrancher la
fiche de la prise de courant.
• Débranchez la fiche de la prise de courant lorsque
l’appareil n’est pas utilisé.
• N’utilisez pas l’appareil à l’extérieur. Placez
l’appareil sur une surface stable et plane.
• Ne placez pas l’appareil à proximité de sources de
chaleur. Ne placez pas l’appareil sur des surfaces
chaudes ou à proximité d’un feu ou de flammes.
• Veillez à avoir les mains bien sèches lorsque vous
touchez l’appareil.
• Débranchez la fiche de la prise de courant avant de
monter ou de démonter l’appareil et avant d’effectuer
des opérations de nettoyage ou d’entretien.
• Appareils motorisés: faites attention aux parties
acérées et/ou mobiles. Pendant l’emploi, le
nettoyage et l’entretien, ne touchez pas les
parties mobiles.
• Appareils de chauffage: attendez que l’appareil ait
refroidi avant de toucher le coffrage et les pièces.
• Lisez le chapitre NETTOYAGE ET ENTRETIEN
pour le nettoyage des éléments de l’appareil qui
peuvent être en contact avec les aliments.
• Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit
être remplacé par le fabricant, son service après-
vente ou des personnes de qualification similaire
afin d’éviter un danger.
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