Manuale Bourgini 18.4175.00.00 Slim Fit Health Friggitrice
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Manuale
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1514
FR
• Respectez les règles d’hygiène lors de la
préparation des aliments crus.
• Soyez très prudent lors du nettoyage et de
l’entretien.
• ATTENTION : Surface chaude !
Les surfaces affichant ce logo peuvent
devenir très chaudes.
PIÈCES DE L’APPAREIL
(Voir Fig. 1 à la page 2)
1 Écran tactile
2 Grille
3 Bac à tiroir
4 Poignée
5 Support de rangement du cordon d’alimentation
ICÔNES D’AFFICHAGE
(Voir Fig. 2)
6 Mise en marche / Pause
7 Diminution du temps
8 Ajuster le réglage de la température
9 Augmentation du temps
10 Menu
11 Frites
12 Légumes
13 Cuisses de poulet
14 Bifteck
15 Réglage manuel
16 Affichage de la température
17 Affichage des chiffres
18 Affichage de l’heure
INTRODUCTION
• Alternative plus saine à la friteuse, utilise de l’air
pulsé au lieu de l’huile.
• 65 % de graisse en moins grâce à la cuisson à
l’air pulsé.
• Frire, griller, saisir et cuire les aliments
rapidement et pratiquement sans odeur.
• Panier XL de 5,0litres avec poignée qui n’absorbe
pas la chaleur.
• Modèle ajusté, économise de l’espace sur le plan
de travail.
• Tableau de commande à touches sensorielles.
• 4 programmes de sélection rapide et possibilité
de réglages personnels.
• 4 réglages de température 80-200˚C et minuterie
jusqu’à 60 minutes.
• Revêtement antiadhésif en céramique sans PFAS,
facile à nettoyer.
• La grille dans le panier va au lave-vaisselle.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
• Retirez tous les matériaux d’emballage et tous
les autocollants et jetez-les séparément afin qu’ils
puissent être recyclés.
• Nettoyez l’appareil selon les instructions du
chapitre NETTOYAGE ET ENTRETIEN.
UTILISATION
Généralités :
• Laissez suffisamment d’espace autour de l’appareil
pour permettre l’évacuation de la chaleur.
• Assurez une ventilation suffisante.
• Placez l’appareil sur une surface horizontale et
stable.
• Ne recouvrez pas l’entrée d’air et les orifices
de ventilation pendant l’utilisation; veillez à ce
qu’aucun rideau ne pende contre l’appareil et ne
posez pas de serviette, de chiffon ou tout autre
élément similaire dessus.
• Pour éviter tout risque d’incendie, ne remplissez
JAMAIS le bac d’huile, de graisse ni de tout autre
liquide!
• En raison du puissant courant d’air chaud généré
par l’appareil, ne placez pas la main dans le
Health Fryer lorsqu’il est en position ouverte et en
marche.
• Pendant et après l’utilisation, utilisez des gants de
cuisson pour manipuler le bac-tiroir et le grille qui
peuvent être brûlants. Après utilisation, éteignez
l’appareil, débranchez la fiche de la prise de
courant et attendez que l’appareil ait entièrement
refroidi.
• Stockez l’appareil dans un endroit sec quand il
n’est pas utilisé.
• Assurez-vous que les appareils ainsi stockés sont
hors de la portée des enfants.
Instructions de base :
• Branchez la fiche dans une prise de terre.
• Utilisez toujours le grille; ne placez jamais les
aliments directement dans le bac-tiroir.
• Placez le grille dans le bac-tiroir et introduisez
complètement le bac-tiroir dans l’appareil.
• Sélectionnez le programme souhaité :
• Appuyez sur la touche de mise en marche
• Sélectionnez le programme à l’aide de la touche
de menu
.
• Appuyez sur la touche de démarrage
:
Le programme du Health Fryer sélectionné est
lancé. Au bout de cette période, le Health Fryer
s’éteint automatiquement et un bip sonore se
fait entendre.
• Retirez de l’appareil le bac-tiroir contenant le
grille. Videz le contenu du bac-tiroir dans un
plat; pour les aliments plus volumineux ou plus
fragiles, par exemple fricadelles ou croquettes de
viande, il vaut mieux les sortir à l’aide d’une pince
pour aliments.
• Passez à la préparation suivante ou nettoyez
l’appareil (voir plus loin dans ce mode d’emploi).
Commencez par retirer la fiche de l’appareil de la
prise de courant. Si l’appareil est utilisé pour une
seconde préparation ou pour plusieurs autres, il
est inutile de le préchauffer de nouveau.
• Vous pouvez régulièrement retirer le bac-tiroir
au cours de la cuisson. Le programme redémarre
automatiquement une fois le bac-tiroir remis en
place.
• Vous pouvez éteindre avant la fin du programme
en appuyant 3 secondes sur la touche de mise en
marche.
FR
Préparation :
• Le Health Fryer convient pour tous les aliments
pouvant normalement être préparés dans un four
à chaleur tournante; la préparation est souvent
bien plus rapide en raison de la circulation d’air
très concentrée et de l’espace restreint dans
lequel les aliments sont préparés.
• Pour la préparation d’aliments préemballés, par
exemple des frites ou des en-cas surgelés, nous
vous conseillons de choisir la variante pour
préparation au four, quand elle existe.
• Vous trouverez également en supermarché
des frites et en-cas de différentes marques
spécialement préparés pour la cuisson dans une
friteuse à air chaud pulsé (aussi appelée friteuse
sans huile ou airfryer); pour les préparer, suivez
les instructions sur l’emballage des aliments.
• Dans le tableau ci-dessous, vous pouvez voir les
types d’aliments pouvant être préparés dans le
Health Fryer. La durée et la température indiquées
sont approximatives, étant donné qu’il faut aussi
tenir compte de la quantité et de la composition
exacte des aliments. Il peut être parfois nécessaire
d’expérimenter avec les réglages.
• Généralement, une plus grande quantité
d’aliments nécessite aussi un temps de
préparation un peu plus long; les durées
indiquées dans le tableau sont calculées pour des
quantités d’environ 400 grammes. Pour 1,5 kg, il
faut multiplier le temps de préparation par 3.
• Ne préparez pas plus de 1.5 kg en une seule fois!
• Le grille laisse passer l’air: ce détail est
important pour permettre au Health Fryer de
bien fonctionner. Ne bloquez pas la circulation
d’air, par exemple en plaçant une feuille de papier
d’aluminium sur le grille.
• Ne préparez pas dans le Health Fryer des
aliments très gras ou qui giclent beaucoup; la
graisse risquerait de gicler sur l’élément de
chauffe et de roussir, voire de prendre feu!
Programmes :
Le Health Fryer dispose de 4 programmes et
un programme manuel.
Programme Icône
Durée (min) Temp. (°C)
Frites
20 200
Légumes
8 160
Cuisses de
poulet
25 200
Bifteck
15 180
Manuellement
10 80
• Les programmes peuvent être sélectionnés à
l’aide de la touche
.
• Le temps de cuisson et la température
des différents programmes peuvent être
modifiés. Les valeurs concernées s’affichent
successivement lorsque vous sélectionnez les
programmes et peuvent être réglées à l’aide des
touches de température et de temps.
• Il y a 4 réglages de température à sélectionner :
80 °C, 160 °C, 180 °C et 200 °C.
• Le temps de cuisson peut être réglé de 00 à 60
min.
• Le Health Fryer s’éteint automatiquement à la fin
de chaque programme et un bip sonore se fait
entendre.
• Tous les programmes peuvent être mis en
pause à l’aide de la touche Démarrage/Pause.
La touche se met alors à clignoter. Vous pouvez
faire redémarrer le programme en appuyant de
nouveau sur cette touche.
• L’appareil s’éteint automatiquement une fois le
programme terminé ou en appuyant 3 secondes
sur le bouton de mise en marche. Un signal de fin
retentira.
Tableau de préparation :
La durée indiquée est calculée pour une quantité de
400 grammes env.; nous conseillons de secouer les
aliments dans le bac-tiroir à mi-cuisson.
Durée (min) Temp. (°C)
Frites précuites
surgelées
8 200
Fricadelles surgelées 8 200
Croquettes et
boulettes panées
surgelées
8 200
Pommes de terre
fraîchement coupées*
15 200
Produits surgelés à
base de pommes de
terre (Par ex. rösti,
croquettes de pommes
de terre, etc.)
8 200
Nuggets de poulet
surgelés
6 200
Bâtonnets de poisson
surgelés
8 200
Hamburger surgelé 8 200
Pilons de poulet 10 200
Cuisson de petits
pains précuits
4 180
Cake 30 160
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Specifiche
| Marca | Bourgini |
| Modello | 18.4175.00.00 Slim Fit Health |
| Categoria | Friggitrici |
| Tipo di file | |
| Dimensione del file | 0.42 MB |
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Con quale frequenza dovrei cambiare il grasso o l’olio nella mia friggitrice? Verificato
Per ottenere un risultato ottimale si consiglia di sostituire il grasso o l’olio ogni 8 sessioni di frittura se si preparano degli spuntini. Se si friggono delle patatine l’olio va sostituito ogni 12 sessioni di frittura.
È stato utile (1067) Per saperne di piùPosso pulire l’interno della friggitrice con una paglietta? Verificato
No. La maggior parte delle friggitrici hanno uno strato speciale che si può danneggiare utilizzando una paglietta o un detergente abrasivo. Utilizzare esclusivamente spugne morbide o panni umidi.
È stato utile (501) Per saperne di piùCos’è l’“area fredda” della friggitrice? Verificato
Nella friggitrice con un’area fredda, una parte dell’olio si trova sotto al dispositivo di riscaldamento. Questa parte di olio rimane più fredda della parte superiore. Le briciole fluiscono sul fondo e finiscono nella zona fredda, facendo sì che l’olio rimanga pulito più a lungo.
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