Manuale Unold 48820 Snow Macchina del gelato

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Manuale

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Stand 9.8.2022
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HINWEISE ZU DEN REZEPTEN
Nachstehend finden Sie allgemeine Hinweise zur Zubereitung von Eis sowie
einige Grundrezepte. Im Buchhandel erhalten Sie außerdem zahlreiche Bücher
zur Herstellung von Eiscreme. Bei unserem Kundendienst können Sie außerdem
gegen Gebühr ein Rezeptbuch (Artikel-Nr. 488999) bestellen. Bitte passen
Sie die in den Rezepten genannten Mengen an die maximale Füllmenge des
Eisbehälters an.
Das Eis schmeckt frisch am besten. Selbstgemachtes Eis enthält keine
Konservierungsstoffe und ist daher für den sofortigen Gebrauch bestimmt.
Möchten Sie die Eiscreme jedoch länger aufbewahren, sollten Sie der Masse
20 g Eisbasis zufügen. Eisbasis verhindert, dass sich die Wasserkristalle wieder
zusammenziehen und das Eis „splitterig“ wird. Eisbasis erhalten Sie z. B. bei:
Hobbybäcker-Versand - Inge Pinzer
Am Mühlholz 6 – 89287 Bellenberg
Tel. 0 73 06/92 59 00
Fax 0 73 06/92 59 05
Internet: www.hobbybaecker.de
Verwenden Sie für Fruchteis nur vollreife Früchte.
Obststücke oder Beeren erst am Schluss durch die Deckelöffnung beifügen.
Sie können Milch durch Sahne ersetzen oder Sahne durch Milch. Je mehr Sahne
verwendet wird, desto cremiger wird die Eismasse. Zucker kann durch Honig,
Sirup oder Süßstoff (Süßstoff nicht bei Softeis) ersetzt werden. Milch kann
durch Sojadrink ersetzt werden.
Wenn Sie festes Eis wünschen, stellen Sie die Eismasse für 15 bis 30 Minuten
in das Eisfach Ihres Kühlschranks, bevor Sie es in den Eisbehälter füllen oder
stellen Sie eine längere Betriebszeit ein.
Achten Sie darauf, dass die Eismasse mindestens kühlschrankkalt ist, bevor
Sie diese in den Eisbehälter füllen. Je kälter die Masse ist, desto kürzer ist die
Zubereitungszeit (ca. 30 Minuten).
Eis verliert nach kurzer Zeit an Geschmack und Qualität. Stellen Sie das Eis
zum längeren Aufbewahren bitte nie im Eisbehälter des Geräts in das Eisfach,
sondern füllen Sie es in einen geeigneten Behälter mit Deckel. Das Eis kann
kurze Zeit im Gefrierfach oder Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Verwenden Sie nur sehr frische Eier. Verbrauchen Sie das Eis innerhalb ei-
ner Woche. Aufgetautes oder angetautes Eis sofort verbrauchen und nicht
wieder einfrieren.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Scarica il manuale in italiano (PDF, 1.52 MB)
(Rispetta l’ambiente e stampa questo manuale solo se è veramente necessario)

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Specifiche

Marca Unold
Modello 48820 Snow
Categoria Macchine del gelato
Tipo di file PDF
Dimensione del file 1.52 MB

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Domande frequenti su Unold 48820 Snow Macchina del gelato

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