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Manuale Tefal AH900034 ActiFry Family Friggitrice

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Manuale

Para tornar as suas refeições um sucesso,

contém diversas dicas sobre batatas e óleos.

Batatas: são uma fonte de equilíbrio e prazer todos os dias.

As batatas são um excelente alimento em qualquer idade, constituindo uma excelente fonte de energia e vitaminas.

O seu tamanho, forma e sabor variam de acordo com o tipo, o clima e a forma de cultivo. Consoante as variedades,

as condições climáticas e de cultura, a batata passa por variações significativas: forma, tamanho, qualidade gustativa.

Cada uma possui as suas características próprias de precocidade, prestação, tamanho, cor, qualidade de conservação

e indicações culinárias. Os resultados da fritura podem variar em função da origem e da sazonalidade.

Qual a variedade aconselhável para a ?

Aconselhamo-lo a utilizar, de uma forma geral, as batatas especiais para fritura. Para as batatas novas ricas em

humidade, aconselhamo-lo a fritar alguns minutos a mais. A permite ainda confeccionar batatas

fritas congeladas. Dado que estas já são pré-fritas, não é necessário adicionar óleo.

Onde devo conservar as batatas?

Os melhores locais para a conservação das batatas são uma boa cave, um armário fresco (entre 6 e 8ºC) e ao abrigo da luz.

Como preparar as batatas para a ?

Para obter melhores resultados, é necessário garantir que as batatas fritas não ficam coladas umas às outras. Para

tal, é aconselhável lavar com água em abundância as batatas inteiras e, só depois, as batatas cortadas, até que a

água fique límpida. Eliminará, desta forma, o máximo possível de amido. Seque cuidadosamente as batatas fritas

com a ajuda de um pano seco extremamente absorvente. As batatas fritas têm de estar totalmente secas antes de

as colocar na fritadeira .

Como se deve cortar as batatas?

O tamanho da batata frita influencia o aspecto estaladiço e o sabor. Quanto mais finas forem as suas batatas

fritas, mais estaladiças serão e o inverso, ou seja, quanto mais grossas forem, mais macias serão no interior.

Consoante os seus desejos, pode variar os cortes das batatas fritas e adaptar o tempo da fritura:

Finas: 8x8 mm / Standard: 10x10 mm / Grossas: 13x13 mm / Comprimento: cerca de 9 cm.

Varie o tipo de óleo e prefira alternativas saudáveis

O tipo de óleo pode ser variado de acordo com as suas preferências e necessidades. Escolha óleos diferentes cada

vez que cozinhar. Todos os óleos contêm, em diferentes proporções, nutrientes essenciais para uma dieta

equilibrada. Varie os óleos para fornecer ao seu corpo todos os nutrientes de que precisa. Com a linha

, podem ser utilizados diversos óleos:

• Óleos comuns: azeite, linhaça*, semente de uva, milho, amendoim, girassol e soja*

• Óleos aromatizados: óleos com ervas, alho, pimenta, limão, etc.

• Óleos especiais: avelã, sésamo, amêndoa, abacate, argan (* fritar pelo período de tempo recomendado pelo

fabricante).

Observação: Nem todos estes óleos estão disponíveis em Portugal.

Como a fritura é feita com pouco óleo, a permite preservar as gorduras saudáveis, necessárias

para manter uma boa vitalidade.

Com a e o óleo de sua escolha, pode preparar batatas mais nutritivas.

Se preferir, adicione mais uma colher de óleo para dar mais sabor, mas lembre-se

de que isto aumentará o conteúdo de gordura.

Com , poderá fazer batatas mais

saudáveis para a sua família.

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Scarica il manuale in italiano (PDF, 3.56 MB)

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Specifiche

Marca	Tefal
Modello	AH900034 ActiFry Family
Categoria	Friggitrici
Tipo di file	PDF
Dimensione del file	3.56 MB

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Domande frequenti su Tefal AH900034 ActiFry Family Friggitrice

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Con quale frequenza dovrei cambiare il grasso o l’olio nella mia friggitrice? Verificato

Per ottenere un risultato ottimale si consiglia di sostituire il grasso o l’olio ogni 8 sessioni di frittura se si preparano degli spuntini. Se si friggono delle patatine l’olio va sostituito ogni 12 sessioni di frittura.

È stato utile (1067) Per saperne di più

Posso pulire l’interno della friggitrice con una paglietta? Verificato

No. La maggior parte delle friggitrici hanno uno strato speciale che si può danneggiare utilizzando una paglietta o un detergente abrasivo. Utilizzare esclusivamente spugne morbide o panni umidi.

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Cos’è l’“area fredda” della friggitrice? Verificato

Nella friggitrice con un’area fredda, una parte dell’olio si trova sotto al dispositivo di riscaldamento. Questa parte di olio rimane più fredda della parte superiore. Le briciole fluiscono sul fondo e finiscono nella zona fredda, facendo sì che l’olio rimanga pulito più a lungo.

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