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Manuale Siemens HB78GB570 Forno

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Manuale

Attivare e disattivare il forno

Attivare e disattivare il forno mediante il tasto ‡.

Attivazione

Premere il tasto ‡.

Viene visualizzato il logo Siemens. Selezionare la modalità di

funzionamento desiderata.

■ Tasto " = tipi di riscaldamento

■ Tasto X = programmazione automatica

■ Tasto l = impostazione Memory memorizzata

■ Tasto V = autopulizia

Se dopo qualche secondo non viene selezionata nessuna

modalità di funzionamento, viene proposta l'impostazione

predefinita Aria calda 3D, 160 °C.

È possibile modificare la modalità di funzionamento in qualsiasi

momento.

Per le istruzioni relative all'impostazione, consultare i singoli

capitoli.

Spegnimento

Premere il tasto‡. Il forno si spegne, sul display viene

visualizzata l'ora.

Regolazione del forno

Questo capitolo illustra

■ i tipi di riscaldamento disponibili per il forno

■ come impostare un tipo di riscaldamento o una temperatura

■ come scegliere una pietanza dai consigli

■ e come impostare il riscaldamento rapido.

Tipi di riscaldamento

Il forno dispone di un'ampia scelta di tipi di riscaldamento che

consentono di scegliere il tipo di cottura ottimale per ogni

pietanza.

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Tipo di riscaldamento e

ambito di temperatura

Utilizzo

Aria calda 3D

30-275 °C

Per dolci e biscotti su 1-3 livelli. La

ventola distribuisce all'interno del

vano cottura il calore generato

dalla resistenza circolare collo-

cata sulla parete posteriore del

forno.

‘

Aria calda eco*

30-275 °C

Per dolci e biscotti, sformati, Pro-

dotti surgelati e cibi pronti, carne e

pesce, su un livello senza preri-

scaldare. La ventola distribuisce

uniformemente nel vano di cottura

il calore della resistenza circolare

generato ottimizzando l'energia.

Riscaldamento sup./

inf.

30-300 °C

Per dolci, sformati e arrosti magri,

ad es. di manzo o selvaggina, su

un solo livello. Il calore viene distri-

buito uniformemente dall'alto e dal

basso.

Cottura Hydro

30-300 °C

Per impasti lievitati, ad es. pane,

pagnotte o treccia lievitata e per

pasta da bignè, ad es. bignè o

Pan di Spagna. Il calore viene

distribuito uniformemente dall'alto

e dal basso. L'umidità degli ali-

menti si trasforma in vapore

acqueo all'interno del vano cottura.

*Tipo di riscaldamento con cui è stata definita la classe di effi-

cienza energetica secondo EN50304.

;

Funzione cottura

pizza

30-275 °C

Per la preparazione rapida di pro-

dotti surgelati senza preriscalda-

mento, ad esempio pizza, patate

fritte o strudel. Il calore proviene

dal basso e dalla resistenza circo-

lare situata nella parete posteriore.

Riscaldamento inten-

sivo

30-300 °C

Per pietanze dal fondo croccante.

Il calore viene distribuito dall'alto e,

più intensamente, dal basso.

Riscaldamento infe-

riore

30-300 °C

Per ultimare la cottura, ridurre e

dorare. Il calore viene distribuito

dal basso.

Grill ventilato

30-300 °C

Per la cottura arrosto di carne, pol-

lame e pesci interi. La resistenza

grill e la ventola si attivano e disat-

tivano in maniera alternata. La ven-

tola fa sì che l'aria calda avvolga

gli alimenti.

(

Grill, superficie

grande

Livelli grill: 1 (basso),

2 (medio), 3 (elevato)

Per grigliare bistecche, salsicce,

toast e piccole porzioni di pesce.

Si riscalda l'intera superficie al di

sotto della resistenza grill.

Grill, superficie pic-

cola

Livelli grill: 1 (basso),

2 (medio), 3 (elevato)

Per grigliare piccole quantità di

bistecche, salsicce, toast e piccole

porzioni di pesce. La parte cen-

trale della resistenza grill si scalda.

Cottura delicata

70-90 °C

Per la cottura delicata di pezzi di

carne teneri. Il calore viene gene-

rato a basse temperature sia

dall'alto sia dal basso.

Scongelamento

30-60 °C

Per scongelare, ad esempio carne,

pollame, pane e dolci. La ventola

fa sì che l'aria calda avvolga gli ali-

menti.

Preriscaldamento

30-70 °C

Per preriscaldare le stoviglie,

ad es. in porcellana o vetro.

Scaldavivande

60-100 °C

Per mantenere in caldo i cibi già

cotti.

Tipo di riscaldamento e

ambito di temperatura

Utilizzo

*Tipo di riscaldamento con cui è stata definita la classe di effi-

cienza energetica secondo EN50304.

Scarica il manuale in italiano (PDF, 1.99 MB)

(Rispetta l’ambiente e stampa questo manuale solo se è veramente necessario)

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Specifiche

Marca	Siemens
Modello	HB78GB570
Categoria	Forni
Tipo di file	PDF
Dimensione del file	1.99 MB

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Domande frequenti su Siemens HB78GB570 Forno

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Il mio forno non si scalda abbastanza, cosa devo fare? Verificato

Il termostato fa sì che il forno si scaldi fino alla temperatura desiderata. Il termostato potrebbe essere difettoso e andrebbe sostituito. In caso di dubbi, si prega di contattare il produttore.

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Che cos’è la pirolisi? Verificato

Alcuni forni sono dotati di una funzione di pirolisi. Questo sistema di pulizia brucia lo sporco e i grassi nel forno grazie alle alte temperature. Dopo la pirolisi, tutto lo sporco si trasforma in polvere e può essere rimosso facilmente. In caso il forno disponga della funzione di pirolisi, si consiglia di utilizzarla 3/4 volte l’anno, per mantenere il forno pulito.

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Quando utilizzo il forno ci sono spesso dei resti che cadono sul fondo, provocando del fumo. Come posso evitare che questo accada? Verificato

Molti forni sono dotati di una griglia e di una teglia. Quando si preparano degli alimenti sulla griglia, la teglia può essere posizionata sotto di essa per evitare che i resti cadano sul fondo e provochino del fumo.

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Perché si accumula del fumo nel forno mentre si riscalda? Verificato

Probabilmente sono rimasti dei resti di cibo nel forno. In particolare i resti di cibi unti possono produrre fumo quando vengono riscaldati. Si consiglia di pulire accuratamente il forno.

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Si possono preparare più cose contemporaneamente utilizzando più teglie? Verificato

Sì, tecnicamente sì. Tuttavia, dipende da cosa bisogna preparare e se è necessario regolare il tempo di cottura o spostare le teglie durante la cottura.

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