Manuale Philips HR2300 Macchina del gelato

Manuale

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congélateur que lorsque le mélange des

ingrédients à glacer est prêt.

Assemblage

- Placez le bol accumulateur de froid à l'intérieur

de votre appareil (fig. 6).

- Engagez la face avant du bloc moteur dans son

ouverture (fig. 7).

- Poussez le bloc moteur vers le bas jusqu'à ce

qu'il verrouille ("clic") (fig. 8).

- Enfoncez le brasseur dans le trou du bloc

moteur. Vous entendrez un "clic" (fig. 9).

- Placez le dessus de votre sorbetière sur le bol.

Attention au positionnement correct.

- Tournez la poignée dans la direction de la

flèche jusqu'à ce qu'elle verrouille (fig. 10).

L'appareil est prêt à l'utilisation.

Fabrication de la glace

• Préparez le mélange des ingrédients pour la

glace.

- Ne dépassez pas les quantités préconisées

dans les recettes. La glace pourrait être moins

compacte.

- Utilisez de préférence des ingrédients

préalablement refroidis au réfrigérateur.

• Retirez le bol accumulateur de froid du

congélateur .

- Assurez-vous qu'il ne soit pas recouvert de

glace. Ne le rincez surtout pas, sinon il se

recouvrirait immédiatement d'une pellicule de

glace! Cette pellicule peut être retirée à l'aide

d'une spatule. N'utilisez pas d'ustensile

métallique pour éviter tout dommage.

- S'ils ont été préablement refroidis les

ingrédients durcissent dans le bol accumulateur

de froid. (Pas d'éclaboussure lors du mélange.)

• Placez le bol accumulateur de froid à l'intérieur

de votre sorbetière.

• Assemblez la sorbetière.

• Mettez en route le moteur en utilisant le bouton

marche/arrêt (B)...

... avant de mettre le mélange des ingrédients à

l'intérieur du bol à travers l'ouverture du

couvercle.

Le brasseur doit toujours être en fonctionne-

ment quand vous remplissez le bol; autrement

les ingrédients pourraient geler immédiatement

au contact du bol.

• Faites fonctionner la sorbetière (25-45 minu-

tes).

- Au début, la glace pourra avoir un aspect plus

ou moins grumeleux. Par la suite, elle

deviendra beaucoup plus onctueuse.

• Arrêtez l'appareil dès que la glace est prête.

Débranchez-le et retirez le couvercle avec le

bloc moteur.

- Ne faites pas fonctionner la sorbetière trop

longtemps: arrêtez-la dès que vous apercevez

que la glace commence à fondre à la surface

ou sur les côtés.

- Dans certains cas, il peut arriver que la glace

devienne si dure que le brasseur se bloque.

Arrêtez alors l'appareil: votre glace est prête.

• Retirez la glace du bol à l'aide d'une louche ou

d'une cuillère. Le restant pourra être retiré à

l'aide d'une cuillère ou une spatule en plastique,

pour éviter d'endommager le bol accumulateur

de froid.

N'arrêtz pas l'appareil tant que la glace n'est

pas prête! Si l'appareil est arrêté trop tôt, les

aliments gèleraient dans le bol accumulateur

de froid et le brasseur ne pourrait plus tourner.

Si cela arrive:

- Arrêtez l'appareil.

- Tournez le bouton et le dessus de l'appareil

dans le sens de la flèche (fig. 2).

- Tournez immédiatement le dessus dans le

sens opposé jusqu'à verrouillage ("Click!")

(fig. 10).

- Remettez en marche la sorbetière.

La sorbetière est équipée d'un système de

sécurité. En cas de surcharge, le moteur

s'arrête automatiquement. Dans ce cas, arrêtez

l'appareil. Laissez refroidir suffisamment le

moteur avant de remettre en marche la

sorbetière.

Temps de préparation

• Les recettes indiquent le temps moyen

nécessaire pour les préparations. Cependant,

vous pouvez les adapter à votre guise.

• Le temps de préparation dépend:

- de la température initiale des ingrédients;

- de la température ambiante;

- des quantités et de la composition du

mélange.

La préparation sera d'autant plus longue que

les températures seront élevées. Vous

obtiendrez de meilleurs résultats en

refroidissant les ingrédients au préalable. Une

glace qui augmente de volume lors de la

préparation (par ex. glace aux fraises ou aux

cerises contenant une large proportion de

Valutazione

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Domande frequenti su Philips HR2300 Macchina del gelato

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