Manuale Mastro ADC0002 Friggitrice

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Manuale

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01 - Friggitrici a gas
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INDICE
Rappresentazione schematica pag. 3
Caratteristiche degli apparecchi 6
Dati tecnici 6-7
Istruzioni per la messa in opera 8
Struttura, armatura e dispositivi
di sicurezza degli apparecchi 8
Montaggio 8
Luogo di installazione 8
Disposizioni di legge, regole tecniche
e direttive 8
Installazione 8
Procedure di installazione 9
Allacciamento gas 9
Eliminazione gas di scarico 9
Equipotenziale 9
Messa in opera 9
Operazioni preliminari alla
messa in opera 9
Messa in funzione 9
Verifica della potenza 9
Controllo pressione di entrata 9
Controllo della potenza secondo il
metodo volumetrico 9
Verifica della potenza con funzionamento
a gas liquido 10
Controllo della fiamma pilota 10
Controllo aria primaria 10
Controllo funzioni 10
Avvertenze per l'installatore
pag. 10
Funzionamento con altri tipi di gas 10
Sostituzione ugello del bruciatore
principale 10
Regolazione del bruciatore pilota 11
Regolatore aria primaria 11
Manutenzione 11
Sostituzione componenti 11
Elettrovalvola gas 11
Termostato di sicurezza 11
Bruciatore 11
Termocopia 11
Candela d’accensione 11
Istruzioni per l'uso 13
Messa in funzione 13
Riempimento della vasca 13
Accensione e spegnimento 13
Accensione del bruciatore pilota 13
Accensione del bruciatore principale
della vasca 13
Spegnimento 13
Svuotamento della vasca 13
Versione da banco 13
Versione da pavimento 14
Spegnimento in caso di guasto 14
Comportamento in caso di guasto e di
prolungata interruzione di funzionamento 14
Cura dell'apparecchio e intervalli
di manutenzione 14
Avvertenza 15
Scarica il manuale in italiano (PDF, 0.29 MB)
(Rispetta l’ambiente e stampa questo manuale solo se è veramente necessario)

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Specifiche

Marca Mastro
Modello ADC0002
Categoria Friggitrici
Tipo di file PDF
Dimensione del file 0.29 MB

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Domande frequenti su Mastro ADC0002 Friggitrice

Il nostro team di supporto cerca informazioni utili sul prodotto e risposte alle domande più frequenti. Se trovi un’inesattezza nelle nostre domande frequenti, ti preghiamo di farcelo sapere utilizzando il nostro modulo di contatto.

Con quale frequenza dovrei cambiare il grasso o l’olio nella mia friggitrice? Verificato

Per ottenere un risultato ottimale si consiglia di sostituire il grasso o l’olio ogni 8 sessioni di frittura se si preparano degli spuntini. Se si friggono delle patatine l’olio va sostituito ogni 12 sessioni di frittura.

È stato utile (1008) Per saperne di più

Posso pulire l’interno della friggitrice con una paglietta? Verificato

No. La maggior parte delle friggitrici hanno uno strato speciale che si può danneggiare utilizzando una paglietta o un detergente abrasivo. Utilizzare esclusivamente spugne morbide o panni umidi.

È stato utile (409) Per saperne di più

Cos’è l’“area fredda” della friggitrice? Verificato

Nella friggitrice con un’area fredda, una parte dell’olio si trova sotto al dispositivo di riscaldamento. Questa parte di olio rimane più fredda della parte superiore. Le briciole fluiscono sul fondo e finiscono nella zona fredda, facendo sì che l’olio rimanga pulito più a lungo.

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Manuale Mastro ADC0002 Friggitrice

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