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Manuale Imperia Titania Macchina per pasta

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Manuale

PULIZIA E MANUTENZIONE

La pulizia è la sola manutenzione normalmente richiesta.

PRIMA DI OGNI UTILIZZO:

pulire accuratamente la macchina con un panno asciutto oppure con pen-

nello morbido.

DOPO AVER FISSATO LA MACCHINA SU DI UN PIANO IDONEO, si può

completare l’operazione di pulizia facendo passare tra i rulli tirasfoglia e tra

i rulli tagliatori un pezzetto di impasto (in modo da rimuovere eventuali resi-

dui di polvere). L’impasto impiegato per questa operazione dovrà essere

ovviamente eliminato.

Non lavare MAI in lavastoviglie o comunque con getti d’acqua o detersivi

nessuna delle parti della sfogliatrice e degli accessori.

AL TERMINE DI OGNI UTILIZZO:

non rimuovere MAI eventuali residui di impasto con corpi contundenti.

Non lavare MAI in lavastoviglie o comunque con getti d’acqua o detersivi

nessuna delle parti componenti della sfogliatrice e degli accessori.

Assicurarsi che tutti i componenti siano perfettamente asciutti da ogni

eventuale residuo di umidità, prima di riporli.

IMPIEGO DELLE MACCHINE DELLA LINEA

“TITANIA” (ﬁg.2)

PRIMA DI OGNI UTILIZZO:

seguire le istruzioni descritte nel paragrafo “Pulizia e manutenzione”.

Per l’impiego della macchina TITANIA valgono tutte le istruzioni relative alla

macchina IMPERIA SP-150, con eccezione del punto 2 (inerente gli acces-

sori) poichè nella macchina modello TITANIA i rulli tagliatori sono parte inte-

grante della stessa.

AL TERMINE DI OGNI UTILIZZO:

seguire le istruzioni descritte nel paragrafo “Pulizia e manutenzione”.

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