it Creazione del vuoto in un contenitore
9.
Premere per avviare il processo di sottovuoto.
Il processo di sottovuoto si avvia. Gli indicatori dei li-
velli di sottovuoto pulsano uno dopo l'altro in arancio-
ne finché non viene raggiunto il valore selezionato.
Il processo di sigillatura si avvia. Gli indicatori del li-
vello di sigillatura pulsano uno dopo l'altro in arancio-
ne finché non viene raggiunto il valore selezionato.
Il processo di sottovuoto potrebbe richiedere fino a
1minuto.
Al termine del processo, lo scomparto viene aerato.
Viene emesso un segnale acustico.
10.
Una volta terminato il processo di sottovuoto, aprire il
coperchio di vetro.
11.
Togliere il sacchetto sottovuoto sigillato dallo scom-
parto.
12.
Dopo la messa sottovuoto, verificare la striscia di si-
gillatura del sacchetto.
Separare con attenzione la striscia.
Se la striscia non tiene, selezionare un livello di si-
gillatura superiore.
Se la striscia si deforma, scegliere un livello di sigil-
latura più basso oppure lasciare raffreddare l'appa-
recchio.
Nota: Se gli alimenti vengono messi sottovuoto in sac-
chetti, ripetutamente e in sequenza diretta, la barra di si-
gillatura si scalda sempre di più. Ciò può compromette
la qualità della striscia di sigillatura. Dopo alcuni proces-
si di sottovuoto, scegliere un tempo di sigillatura più
basso oppure lasciare raffreddare l'apparecchio per cir-
ca 2minuti tra i processi.
8.4 Chiusura a caldo anticipata
Usare questa funzione se si desidera confezionare in
modo ermetico gli alimenti facilmente deperibili in un
sacchetto, senza che il contenuto sia troppo aderente al
sacchetto stesso. Utilizzare questa funzione anche
quando i liquidi formano bolle nel sacchetto.
1.
Per terminare il processo di sottovuoto e sigillare anti-
cipatamente il sacchetto, premere .
L'apparecchio indica la percentuale di sottovuoto rag-
giunta fino a quel punto.
Al termine del processo, lo scomparto viene aerato.
Viene emesso un segnale acustico.
2.
Aprire il coperchio di vetro.
3.
Togliere il sacchetto sottovuoto sigillato dallo scom-
parto.
Nota: Per la chiusura a caldo del sacchetto, l'apparec-
chio deve avere una temperatura stabilita per il sotto-
vuoto.
Se precedentemente si preme , l'apparecchio conti-
nua a pompare aria dallo scomparto fino al raggiungi-
mento del grado stabilito. Poi il sacchetto viene sigillato.
8.5 Arresto del processo di sottovuoto nel
sacchetto
1.
Premere per interrompere anticipatamente il pro-
cesso di sottovuoto.
L'apparecchio indica il livello di sottovuoto raggiunto
fino a quel punto.
Il sacchetto non viene sigillato.
Lo scomparto viene aerato e il coperchio si apre facil-
mente.
Viene emesso un segnale acustico.
2.
Togliere il sacchetto sottovuoto dallo scomparto.
Creazione del vuoto in un contenitore9 Creazione del vuoto in un contenitore
Le pietanze messe sottovuoto in un contenitore posso-
no essere conservate più a lungo.
9.1 Contenitori sottovuoto adatti
Per raggiungere un risultato ottimale, utilizzare soltanto
contenitori per sottovuoto adatti.
Utilizzare esclusivamente
contenitori adatti per met-
tere sottovuoto gli alimenti.
I prodotti disponibili sul
mercato si differenziano per
quanto concerne sicurezza
alimentare e materiali.
Il tubo flessibile del sotto-
vuoto abbinato a questo
apparecchio, ha un diame-
tro interno di 3mm.
Affinché il tubo flessibile sia
adatto, è probabilmente ne-
cessario un adattatore per
il vostro contenitore. Spes-
so tali adattatori sono già
abbinati al contenitore del
sottovuoto.
9.2 Messa sottovuoto in un contenitore
Mettere sottovuoto gli alimenti in un contenitore sotto-
vuoto adatto, per conservarli più a lungo.
1.
Aprire il coperchio di vetro.
2.
Innestare l'adattatore sottovuoto sullo sfiato dell'aria.
3.
Fissare il tubo flessibile all'adattatore sottovuoto e al
contenitore sottovuoto.
4.
Premere per selezionare il livello di sottovuoto.
5.
Premere per avviare il processo di sottovuoto.
Il processo di sottovuoto si avvia. Gli indicatori dei li-
velli di sottovuoto pulsano uno dopo l'altro in arancio-
ne finché non viene raggiunto il valore selezionato.
Il processo di sottovuoto potrebbe richiedere fino a
1minuto.
Si accende il livello di sottovuoto raggiunto e viene
emesso un segnale acustico.
8
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