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Manuale Gaggenau GV051190 Macchina per sottovuoto

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Manuale

Messa sottovuoto in sacchetti it

Il tempo di sigillatura del

sacchetto sottovuoto dipen-

de sempre dal materiale

con il quale è prodotto.

Sacchetto sottile: livello

di sigillatura 1

Materiale più spesso: li-

vello di sigillatura 2 o su-

periore

Utilizzare sacchetti con

una larghezza massima di

240mm.

La lunghezza della barra si-

gillatrice delimita la dimen-

sione dell'eventuale sac-

chetto sottovuoto.

8.2 Riempimento del sacchetto

Requisiti

Il bordo del sacchetto è pulito e asciutto.

Sul bordo del sacchetto, nell'area della striscia di si-

gillatura, non ci sono residui di alimenti.

Piegare il bordo del sacchetto di circa 3 cm verso

l'esterno.

Collocare gli alimenti nel sacchetto sottovuoto uno vi-

cino all'altro.

Ripiegare il bordo del sacchetto.

Consiglio: Per essere sempre a conoscenza degli ali-

menti messi sottovuoto e per distinguere i sacchetti, an-

notare sul sacchetto la data di creazione del vuoto e il

contenuto.

8.3 Messa sottovuoto in un sacchetto

AVVERTENZA‒Pericolo di ustioni!

La barra sigillatrice che si trova nello scomparto per si-

gillatura diventa molto calda in caso di utilizzo frequente

e lunghi tempi di sigillatura.

Non toccare mai la barra sigillatrice calda.

Tenere lontano i bambini.

Requisito: La temperatura ideale degli alimenti è quella

compresa tra 1 e 8°C.

Aprire il coperchio di vetro.

Inserire il sacchetto sottovuoto nello scomparto e fis-

sarlo con la clip chiudisacchetti.

Accertarsi che l'aria venga espulsa, affinché la pom-

pa possa aspirare l'aria dallo scomparto.

Accertarsi che il centro e le estremità del sacchetto

siano sovrapposti senza grinze sulla barra sigillatrice.

Per ottenere una striscia di sigillatura perfettamente

chiusa, fissare il sacchetto con clip chiudisacchetti.

Utilizzare il sopralzo per i prodotti da mettere sotto-

vuoto affinché il sacchetto non scivoli.

Premere per selezionare il livello di sottovuoto.

Premere per selezionare il tempo di sigillatura.

Chiudere bene il coperchio di vetro e tenerlo fermo

per un paio di secondi.

Scarica il manuale in italiano (PDF, 1.34 MB)

(Rispetta l’ambiente e stampa questo manuale solo se è veramente necessario)

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