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Manuale Viva VVK26R75E0 Piano cottura

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Manuale

Regolazione del piano di cottura

In questo capitolo viene illustrato come regolare le zone di

cottura. Nella tabella sono indicati i livelli e i tempi di cottura per

le diverse pietanze.

Attivazione e disattivazione del piano di

cottura

Il piano di cottura si attiva e disattiva mediante il selettore delle

zone di cottura.

Regolazione della zona di cottura

I pulsanti delle zone di cottura consentono di impostare il livello

di riscaldamento delle zone di cottura stesse.

Livello di cottura 1 = potenza minima

Livello di cottura 9 = potenza massima

Il simbolo nel campo degli indicatori indica la zona di cottura

corrispondente: ad es. il simbolo

Œ per la zona di cottura

posteriore destra.

Avvertenza: La zona di cottura si regola mediante l'attivazione

e la disattivazione del riscaldamento. Anche in caso di potenza

massima si attiva e si disattiva il riscaldamento.

Tabella di cottura

Nella seguente tabella sono riportati alcuni esempi.

I tempi di cottura e i livelli di cottura dipendono dal tipo di

alimento, dal peso e dalla qualità del cibo. Pertanto sono

possibili variazioni.

Iniziare la cottura con il livello di cottura 9.

Mescolare di tanto in tanto i cibi cremosi.

Livello di cottura a

fuoco lento

Durata della cottura

a fuoco lento in

minuti

Sciogliere

Burro, gelatina 1-

Riscaldare e mantenere in caldo

Minestra (ad es. minestra di lenticchie)

Latte**

1-2

Stufare, cuocere a fuoco lento

Canederli, gnocchi

Pesce

Salse bianche, ad es. besciamella

3-4*

20-30 min.

10-15 min.

3-6 min.

Bollire, cuocere a vapore, stufare

Riso (con doppia quantità di acqua)

Patate lesse (con buccia)

Patate lesse in acqua salata

Pasta

Pasticci, minestre

Verdure e verdure surgelate

Cuocere nella pentola a pressione

3-4

15-30 min.

25-30 min.

15-25 min.

6-10 min.

15-60 min.

10-20 min.

Brasare

Involtini

Stufato

Gulasch

3-4

50-60 min.

60-100 min.

50-60 min.

Cuocere in padella**

Fettina, naturale o impanata

Cotoletta, naturale o impanata

Bistecca (spessore 3 cm)

Pesce e filetto di pesce naturale o impanato

Pesce o filetto di pesce, impanato e surgelato, ad es. bastoncini di pesce

Pietanze surgelate cotte in padella

Torte flambé

6-7

7-8

4-5

6-7

5-6

6-10 min.

8-12 min.

8-20 min.

8-12 min.

6-10 min.

Progressivamente

* Prosecuzione della cottura senza coperchio

** Senza coperchio

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Specifiche

Marca	Viva
Modello	VVK26R75E0
Categoria	Piani cottura
Tipo di file	PDF
Dimensione del file	0.19 MB

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Domande frequenti su Viva VVK26R75E0 Piano cottura

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