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Manuale Silit Professional Pentola

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Manuale

. INSTRUCTIONS FOR SAFE USE

Maintaining safety and function: → If the handles have beco-

me loose, tighten them using a screwdriver. → Replace handles

that are cracked or do not fit correctly.

Hazard. Cooking safely with your Silargan® cookware: → Use

suitable, heat-resistant hand protection, particularly when you

are using the cookware in the oven. → During use, never touch the

hot outer surfaces of the cookware. → You must use the handles

and ensure a firm grip when moving or carrying hot cookware.

→ Do not touch anybody else with the hot cookware. → Only place

the hot cookware on heat-resistant surfaces (never on synthetic

material, etc.). → Never leave hot cookware unattended. → During

use, keep children away from the cookware. → Do not extinguish

burning fat with water. Use a lid or a blanket.

. BEFORE USING FOR THE FIRST TIME

→ Remove all stickers and tags. → Fill the cookware / with wa-

ter and add - tablespoons of vinegar. → Boil the vinegar wa-

ter in the cookware for approx. – minutes. → Then rinse all

parts thoroughly by hand. → Dry the cookware thoroughly.

. COOKING WITH YOUR SILARGAN® COOKWARE

Maintaining the cookware and hob: → Never overheat

the cookware. Make sure that the liquid in the cook-

ware never completely evaporates. → Do not knock

kitchen gadgets on the pouring rim. → Avoid sli-

ding the cookware back and forth across glass

ceramic hobs. Lift the cookware instead.

→ Keep the cooking area clean, as resi-

due between the base of the cookwa-

re and the glass ceramic hob can

scratch the cooking area.

Observe the temperature speciﬁcations when using in the

oven. The maximum temperature resistance depends on the

parts with the lowest temperature resistance (handle, lid or

body). → Never use the grill function of the oven with glass lids.

Handles (lid and body) Temperature resistance

made of synthetic material/silicone °C (for keeping food warm)

made of stainless steel °C

Hazard. Handling hot fat correctly: → Thoroughly dab food dry

before you fry it in hot fat to avoid burns caused by hot oil splas-

hes. → Do not overheat the fat.

Frying: → Fill the cookware no more than half way with suitable

fat. → Do not use a lid when frying food to prevent burns caused

by fat frothing over. → Never extinguish burning fat with water.

Use a lid or a blanket.

Cooking tips: → Only use the highest cooking setting for boi-

ling or frying. Then turn the heat back down to a medium or

low setting.

Health-conscious low-fat frying: Cookware by Silit have

an extra-sturdy steel core and are ideal for ﬂash frying at

high temperatures. → Place the cold cookware with a

little fat on the hotplate and heat at a high setting.

→ When streaks appear in the fat or it starts to smo-

ke slightly, distribute evenly around the cook-

ware by rotating. → Then put the unseasoned

meat into the cookware and press it down.

→ Turn down the heat of the hob.

→ Wait until the protein has coagu-

lated and the pores of the meat

→ Super-hard surface.

→ Cut- and scratch-resistant.

→ For searing.

Oven Pan

Silargan®

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Specifiche

Marca	Silit
Modello	Professional
Categoria	Pentole
Tipo di file	PDF
Dimensione del file	2.84 MB

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Domande frequenti su Silit Professional Pentola

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Quali pentole si possono usare su un piano cottura a induzione? Verificato

In generale su un piano di cottura a induzione si possono usare tutte le pentole con fondo magnetico. Quasi tutte le nuove pentole magnetiche sono adatte per la cottura a induzione.

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Posso mettere pentole con teflon in lavastoviglie? Verificato

Si, puoi. Tuttavia, la padella si consumerà più velocemente rispetto a quando viene pulita a mano. Quando si pulisce a mano una padella con teflon, non utilizzare mai una paglietta ma utilizzare una spugna o un panno morbido.

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