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Manuale Krups EA894810 Macchina per espresso

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Manuale

Astuces

- La qualité de l’eau influe fortement sur la qualité des arômes. Le calcaire et le chlore peuvent altérer le goût

du café. Nous vous recommandons d’utiliser la cartouche Claris Aqua Filter System, ou de l’eau faiblement

minéralisée, afin de préserver tous les arômes de votre café.

- Pour la préparation des boissons nous préconisons d’utiliser des tasses préalablement préchauffées (en les

passant sous l’eau chaude) et dont la taille est adaptée à la quantité que vous souhaitez.

- Les grains de café torréfiés peuvent perdre de leur arôme s’ils ne sont pas protégés. Nous vous conseillons

d’utiliser la quantité de grains équivalente à votre consommation pour les 2-3 prochains jours à venir et de

préférer les sachets de 250g.

- La qualité du café en grain est variable et son appréciation subjective. L’arabica vous délivrera une boisson

aux arômes fins et fleuris contrairement au robusta qui est plus riche en caféine, plus amer et corsé. Il est

fréquent de mélanger les deux types de café pour obtenir un café plus équilibré. N’hésitez pas à vous faire

conseiller par votre torréfacteur.

- Nous déconseillons l’utilisation de grains huileux et caramélisés, ceux-ci peuvent endommager la machine.

- La finesse du broyage du grain influe sur la force des arômes et la qualité de la crèma. Plus le grain est broyé

fin, plus la créma sera onctueuse. Le broyage peut par ailleurs être adapté à la boisson désirée.

- Vous pouvez utiliser du lait pasteurisé, UHT, écrémé, demi-écrémé ou entier sortant du réfrigérateur (3-5°C)

pur un meilleur résultat.

- L’utilisation de laits spéciaux : micros filtrés, crus, fermentés, enrichis ou de laits végétaux : lait de riz, d’avoine,

d’amande peuvent donner des résultats moins satisfaisant en termes de qualité et quantité de mousse.

KR_EVIDENCE RELIFT_7211003315_FR.qxp_Mise en page 1 16/07/2018 12:03 Page2

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Specifiche

Marca	Krups
Modello	EA894810
Categoria	Macchine per espresso
Tipo di file	PDF
Dimensione del file	4.34 MB

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Domande frequenti su Krups EA894810 Macchina per espresso

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