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Manuale Graziano CF11 Fontana di cioccolato

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Manuale

DESCRIZIONE DELLE PARTI

1. Interruttore HEAT - HEAT/MOTOR

2. Vaschetta di raccolta

3. Torre

4. Coclea

ISTRUZIONI PER L’USO

Pulisci la vaschetta di raccolta usando un panno umido e asciugala. Lava la torre e la coclea

con acqua e sapone e asciugali.

Inserisci la coclea e la torre sulla vasca di raccolta. Attenzione: questa operazione non deve

essere mai fatta mentre la macchina è in funzione. Al contrario, è buona norma effettuarla con

la presa elettrica scollegata. Per garantire il funzionamento corretto, il macchinario deve

poggiare su un piano perfettamente verticale.

PREPARAZIONE

Gira l'interruttore a destra (HEAT) per mettere in funzione il riscaldamento della fontana di

cioccolato. Lasciala riscaldare per 5 minuti prima di aggiungere la cioccolata sciolta.

Utilizza al massimo 900 grammi di cioccolata sciola per volta. Tuttavia per ottenere un buon

effetto scenograﬁco, con il cioccolato che cade a fontana, è consigliabile non usare meno di

700 grammi di cioccolato sciolto.

Per una massima resa è consigliabile utilizzare il cioccolato per copertura Graziano (“Gocce

fondente”). Tuttavia tutti i tipi di cioccolato vanno bene. Sciogli dunque il cioccolato nel

microonde o a bagnomaria. Questo passaggio è molto importante: il cioccolato infatti deve

essere completamente sciolto e liquido prima di essere aggiunto alla fontana di cioccolato.

Se necessario, puoi aggiungere al cioccolato 1 o 2 cucchiai di olio di semi di girasole.

Dopo aver sciolto il cioccolato gira l'interruttore a sinistra, sulla posizione HEAT/MOTOR per

mettere in funzione la coclea e il riscaldamento contemporaneamente.

Versa la cioccolata sciolta con prudenza nella vaschetta di raccolta. E’ necessario versare

lentamente il cioccolato, per permettere alla coclea di raccoglierlo. L’eventuale presenza di

grumi non sciolti non permette alla fontana di funzionare correttamente.

La cioccolata verrà aspirata e portata in cima alla torre, da cui inizierà a scendere

costantemente. Se il cioccolato sale con difﬁcoltà potrebbe essere utile posizionare

l’interruttore su HEAT, attendere per qualche secondo che il cioccolato scenda, dunque

riposizionarlo su HEAT/MOTOR

PULIZIA E MANUTENZIONE

Attenzione: prima di fare qualsiasi pulizia scollegare la spina e attendere che l’apparecchio si

raffreddi.

Fontana

Cioccolato

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Maggiori informazioni su questo manuale

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Specifiche

Marca	Graziano
Modello	CF11
Categoria	Fontane di cioccolato
Tipo di file	PDF
Dimensione del file	0.23 MB

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Domande frequenti su Graziano CF11 Fontana di cioccolato

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Posso utilizzare cioccolato normale nella fontana di cioccolato? Verificato

No, il cioccolato normale non ha le caratteristiche necessarie per diventare sufficientemente liquido per essere utilizzato nella fontana di cioccolato.

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