Quale tipo di latte posso utilizzare con il cappuccinatore?

"Praticamente tutti i tipi di latte senza gusti o zuccheri aggiunti, anche il latte di soia. Per ottenere una bella schiuma, le proteine del latte sono fondamentali. Queste proteine degenerano quando il latte è stantio o è rimasto aperto a lungo. È sempre meglio utilizzare latte da una confezione appena aperta."

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