Manuale FAC F 300CL Affettatrice
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Manuale
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Die Maschine ist aus korrosion-, salz- und säurebeständiger eloxierter Aluminiumlegierung hergestellt. Der Antrieb
erfolgt durch Riemen, die einen geräuscharmen Arbeitsablauf und eine lange Lebensdauer garantieren. Die Riemen
sind bei Bedarf rasch austauschbar.
1) GEBRAUCHSANwEISUNG
1. Die Aufschnittmaschine so aufstellen, daß sich der Netzschalter (1) vor dem Benützer bendet. Es ist
sicherzustellen, daß die verfügbare Netzspannung mit der Betriebsspannung des Gerätes übereinstimmt.
2. Das Schnittgut auf den Schlitten (3) legen und es mit dem Restehalter (4) xieren.
3. Die Maschine mittels Netzstecker an das Stromnetz anschließen und dann den Schalter (1) betätigen und auf
das Aueuchten der roten Kontrolleuchte achten. Die Kontrolleuchte zeigt den Rundmesserlauf an.
4. Die gewünschte Schnittstärke durch Drehen des Feineinstellknopfes (2) einstellen (Markierung von 0 bis 15).
5. Den Schlitten zum rotierenden Rundmesser führen, wobei auch in Richtung Anschlagplatte (5) ein leichter Druck
auszuüben ist. Auf diese Weise läßt sich das Schnittgut einwandfrei schneiden. Das bearbeitete Schnittgut wird
vom Fettabstreifer abgeleitet und fällt somit automatisch auf die Stapeläche (6).
6. Die Aufschnittmaschine soll nach Möglichkeit nicht lange leerlaufen.
7. Einen kontinuierlichen Betrieb von max. 15 minuten nie überschreiten, um eine Überhitzung des Motors zu
vermeiden. Der Betrieb kann nach einer kurzen Pause fortgesetzt werden.
8. Während der Reinigung der Maschine auf die scharfen Teile achten.
2) wARTUNGSANLEITUNG
1. Bevor mit der Reinigung begonnen wird, ist immer die Feineinstellung (2) für die Anschlagplatte (5) auf Null zu
stellen und der Netzstecker abzuziehen.
2. Zur Reinigung, die in regelmäßigen Abständen zu erfolgen hat, muß die Messerschutzplatte (7) durch das Lösen
der Zugschraube demontiert werden (9). Ein Tuch mit Alkohol oder heißem Wasser be.-feuchten und damit das
Rundmesser und die Messerschutzplatte sorgfältig reinigen. Es ist auch empfehlenswert, ein wenig Öl auf die
Flanschlager zu tropfen.
3. Der Schlitten (3) läßt sich leicht reinigen, wenn er durch das Abschrauben des Sterngriffes (8) demontiert wird.
4. Von Zeit zu Zeit soll die Aufschnittmaschine angehoben werden, um die Schlittenführungsschiene zu ölen. Sollte
bei der Maschine nach vielen Betriebsstunden ein ungewöhnliches Geräusch auftreten, soll der Riemen mittels
der Flügelmutter (10) nachgespannt werden.
3) SCHLEIFEN DES RUNDMESSERS (MODELLE MIT SEPARATER SCHLEIFVORRICHTUNG)
Sobald das Rundmesser unscharf wird, kann es auf folgende Weise nachgeschliffen werden:
1. Das Netzkabel abziehen und danach das Rundmesser sorgfältig reinigen (mit Abwaschlauge oder Alkohol).
2. Den Feineinstellknopf (2) bis zum Anschlag nach links drehen.
3. Die Befestigungsmutter (11) des Schleifapparates (12) abschrauben, die Gewindeseite in das am Schlittenboden
bendliche Loch einsetzen und den Schleifapparat mit der Befestigungsmutter (11) anschrauben. Dabei ist da-
rauf zu achten, daß sich das Rundmesser zwischen Schleif- und Abziehstein bendet.
4. Das Netzkabel anstecken und das Gerät durch Betätigung des Schalters (1) in Betrieb setzen, wobei der
Schlitten (3) festzuhalten und darauf zu achten ist, daß der Schleifstein (8) (Stein mit gröberer Körnung) auf der
Rückseite des Rundmessers anliegt.
5. Den Schleifvorgang so lange fortsetzen (30 – 40 Sekunden), bis ein mattglänzendes Schliffbild am Umfang
der Rückseite des Rundmessers festzustellen ist. Danach ist das Gerät anzuschalten (Schalter 1) und zu
kontrollieren, ob sich ein leichter Grat auf der Vorderseite des Rundmessers gebildet hat.
Diese Prüfung muß mit Vorsicht durchgeführt werden, weil das Rundmesser scharf ist.
Bei Gratbildung das Gerät für 3-4 Sekunden erneut in Betrieb setzen und mit dem Abzieh-stein (13) am vorderen
Umfang des Rundmessers den Grat entfernen.
Mit dieser vorgangsweise wird das rundmesser einwandfrei nachgeschliffen. Die genannte zeit von 3 bis
4 sekunden nicht überschreinten, um einen gegenschliff am rundmesser zu vermeiden.
6. Nach Gebrauch beide Schleifsteine zuerst mit einer mit Alkohol angefeuchteten Bürste reinigen und danach den
Schleifapparat komplett vom Schlitten abmontieren.
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Specifiche
| Marca | FAC |
| Modello | F 300CL |
| Categoria | Affettatrici |
| Tipo di file | |
| Dimensione del file | 1.69 MB |
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