Manuale Ariston PF 640 EST (IX) Piano cottura

Manuale

3

Prima di ogni operazione disconnettere l'apparecchio dall'

alimentazione elettrica.

Per una lunga durata del piano è indispensabile ese-

guire frequentemente una accurata pulizia generale,

tenendo presente che:

• per la pulizia non utilizzare apparecchi a vapore

• Eliminare eventuali liquidi presenti sul coperchio

prima di aprirlo.

• le parti smaltate ed il coperchio in vetro, se presenti,

vanno lavati con acqua tiepida senza usare polveri

abrasive e sostanze corrosive che potrebbero rovinar-

li;

• gli elementi mobili dei bruciatori vanno lavati frequen-

temente con acqua calda e detersivo avendo cura di

eliminare le eventuali incrostazioni;

• nei piani dotati di accensione automatica occorre pro-

cedere frequentemente ad una accurata pulizia della

parte terminale dei dispositivi di accensione istanta-

nea elettronica e verificare che i fori di uscita del gas

non siano ostruiti;

• le piastre elettriche si puliscono con uno strofinaccio

umido e si ungono con un pò d’olio quando sono an-

cora tiepide;

• l’acciaio inox può rimanere macchiato se a contatto

per lungo tempo con acqua fortemente calcarea o con

detergenti aggressivi (contenenti fosforo). Si consiglia

di sciacquare abbondantemente ed asciugare dopo la

pulizia. E’ inoltre opportuno asciugare eventuali traboc-

chi d’acqua.

Ingrassaggio dei rubinetti

Con il tempo può verificarsi il caso di un rubinetto che si

blocchi o presenti difficoltà nella rotazione, pertanto sarà

necessario provvedere alla sostituzione del rubinetto stes-

so.

N.B.: Questa operazione deve essere effettuata da un

tecnico autorizzato dal costruttore.

Consigli pratici per l’uso dei bruciatori

Al fine di ottenere il massimo rendimento è utile ricordare

quanto segue:

• utilizzare recipienti adeguati a ciascun bruciatore (ve-

dere tabella) al fine di evitare che le fiamme fuoriescano

dal fondo dei recipienti.

• utilizzare sempre recipienti a fondo piatto e con coper-

chio.

• al momento dell’ebollizione ruotare la manopola fino

alla posizione di minimo.

Bruciatore ø Diametro Recipienti (cm)

Rapido (R) 24 - 26

Semi Rapido (S) 16 - 20

Ausiliario (A) 10 - 14

Tripla Corona (TC) 24 - 26

Consigli d'uso

Consigli pratici per l'uso delle piastre elettriche

Per evitare dispersioni di calore e danni alla piastra è bene

usare recipienti con fondo piano e di diametro non inferio-

re a quello della piastra.

Pos. Piastra normale o rapida

0

Spento

1

Cottura di verdure, pesci

2

Cottura di patate (a vapore) minestre, ceci,

fagioli

3

Proseguimento di cottura di grandi quantità di

cibi, minestroni

4

Arrostire (medio)

5

Arrostire (forte)

6

Rosolare o raggiungere bollitura in poco tempo

Prima di utilizzarle per la prima volta, è necessario

riscaldare le piastre di cottura alla massima tempera-

tura per circa 4 minuti, senza pentola. Durante questa

fase iniziale, il rivestimento protettivo si indurisce e

raggiunge la massima resistenza.

2÷5 Potenze intermedie

6 Potenza massima

Nel capitolo "Consigli pratici per l'uso" sono riportate le cor-

rispondenze fra le posizioni indicate sulle manopole e l'uso

per il quale le piastre sono consigliate.

Per qualsiasi posizione della manopola diversa da quella di

spento, si ha l'accensione della spia di funzionamento "H".

Come tenerlo in forma

Valutazione

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